FLEURTAI®

Baya blanca obtenida a partir del cruzamiento  entre Tocai Friulano y 20-3 (código UD. 34-111)

Brotación: temprana
Época de floración: mediana
Edad de maduración de la uva: mediana
Formas de cultivo y poda: adaptable a diferentes sistemas de poda y emparrados aunque prefiere los sistemas tipo Guyot.
Resistencia a las enfermedades y a las condiciones adversas: excelente resistencia al mildiú lanoso y polvoso. Sensibilidad reducida a la botritis. Buena resistencia a los mínimos invernales de hasta -23 ºC.
Potencial enológico: acumulación de azúcar buena con un grado de acidez media. El perfil aromático muestra una buena intensidad de compuestos volátiles con notas de flores blancas así como glicósidos que aportan notas de pera y almendra típicas de la especie parental Tocai Friulano. La amplitud aromática se debe principalmente a los aromas afrutados y especiados claramente apreciables durante el análisis sensorial. Resulta adecuado para la producción de vinos jóvenes con periodos cortos de afinamiento.

SORELI®

Uva blanca obtenida del cruzamiento de Tocai Friulano X 20-3 (código UD. 34-113)

Brotación: media
Época de floración: media
Tiempo de maduración: temprano
Producción: media-alta
Formas de cultivo y poda: se adapta a diferentes formas de cultivo y poda teniendo una óptima fertilidad basal.
Sensibilidad a las enfermedades y adversidades: excelente resistencia al mildiu velloso y resistencia buena a excelente al mildiú polvoso. Sensibilidad reducida a botritis y a la podredumbre ácida. Buena resistencia al frío del invierno hasta -24°C.
Potencial enológico: la acumulación de azúcar es excelente y los niveles de acidez se mantienen en los niveles medios incluso en los años calurosos. El perfil aromático es intenso debido a los componentes aromáticos volátiles, principalmente por los glicósidos asociados a notas tropicales, piña y el fruto de la pasión. Su amplitud aromática está por encima de la media con un perfil sensorial positivo, y una estructura y agradabilidad por encima de la media. Se puede mezclar con Fleurtai para conseguir vinos bien estructurados y equilibrados a consumir tras un breve periodo de afinamiento. Recuerda a la variedad parental Tocai Friulano.

SAUVIGNON KRETOS®

Uva blanca cultivada a partir del cruzamiento de Sauvignon X 20-3 (código UD. 76-026)

Brotación: temprana
Época de floración: media
Edad de maduración: temprana
Producción: medio-alta
Aptitudes de cultivo: variedad de vigor excelente con porte de la vegetación semierguido.
Formas de cultivo y poda: adaptable a diferentes sistemas de poda y emparrados gracias a su elevada fertilidad basal.
Resistencia a las enfermedades y a las condiciones adversas: buena resistencia al mildiú lanoso y bastante buena resistencia al mildiú polvoso. Sensibilidad reducida a la botritis y la podredumbre ácida. Sobrevive a temperaturas mínimas hasta -22°C.
Potencial enológico: buena acumulación de azúcar con acidez media en el mosto incluso durante los veranos cálidos y secos. El perfil aromático de los volátiles libres es de intensidad y amplitud media, pero la intensidad potencial de los compuestos aromáticos glicosilados está por encima de la media. El perfil aromático de esta variedad recuerda al Sauvignon 108. Es adecuada tanto para producir vinos jóvenes
como para los vinos que requieran un breve periodo de envejecimiento.

UD. 30-080

Uva blanca obtenida a partir del cruzamiento de Sauvignon X 20-3

Brotación: media-temprana
Época de floración: media
Edad de maduración: media-temprana
Producción: media-baja
Aptitudes de cultivo: variedad de vigor medio con porte de la vegetación semierguido.
Formas de cultivo y poda: adaptable a todas las formas de cultivo y poda aunque ofrece mejor rendimiento con elevada densidad y poda generosa para conseguir una mayor producción.
Resistencia a las enfermedades y a las condiciones adversas: excelente resistencia al mildiú lanoso y polvoso. Bastante buena resistencia a la dureza del invierno resistiendo temperaturas de hasta -20°C.
Potencial enológico: la acumulación de azúcar y la acidez son excelentes. El perfil aromático se caracteriza por la elevada presencia de compuestos libres aromáticos glicosilados con elevados contenidos de pirazinas que recuerdan al Sauvignon R3, aunque con mayor intensidad. Tiene un aroma amplia y persistente. Resulta adecuado para la producción de vinos jóvenes o de aquellos que requieran un periodo de afinamiento medio-largo.

MERLOT KANTHUS®

Variedad roja obtenida a partir del cruzamiento de Merlot X 20-3 (código UD. 31-122)

Brotación: media.
Época de floración: media
Edad de maduración: temprana
Aptitudes de cultivo: variedad de vigor bastante bueno con porte de la vegetación semierguido.
Formas de cultivo y poda: adaptable a diferentes formas de cultivo y de poda. Puede podarse con el sistema de cordón simple debido a la elevada fertilidad de las yemas basales.
Resistencia a las enfermedades y a las condiciones adversas: buena resistencia al mildiú lanoso y polvoso. Sensible a la falta de magnesio. Resistente a la dureza del invierno hasta -20°C.
Potencial enológico: elevada acumulación de azúcar aunque mantiene una buena acidez del mosto. El perfil aromático de los compuestos libres es positivo con notas claras de pirazina, mientras que los compuestos glicosilados están dentro de la
media. Excelente contenido de polifenoles aportando calidad, intensidad y amplitud con un elevado contenido de antociánicos. Resulta adecuado para la producción de vinos que requieran un periodo de afinamiento entre medio y largo.

MERLOT KHORUS®

Variedad roja obtenida a partir del cruzamiento de Merlot X 20-3 (código UD.31-125)

Brotación: media.
Época de floración: media
Edad de maduración: media
Aptitudes de cultivo: variedad con excelente vigor con porte de la vegetación semierguido.
Formas de cultivo y poda: adaptable a los sistemas de poda corta o larga. Se recomienda la poda estival y el de-suckering para crear un equilibrio vegetativo teniendo en cuenta que tiende a crecer demasiado.
Resistencia a las enfermedades y las condiciones adversas: muy buena resistencia al mildiú lanoso y buena resistencia al mildiú polvoso. En general sensible a la botritis y a la podedumbre ácida. Bastante buena resistencia a la dureza del
invierno, resistiendo hasta -20°C.
Potencial enológico: variedad capaz de conseguir una buena acumulación de azúcar con una acidez media del mosto. El perfil aromático presenta notas claras de frutos rojos; excelente perfil de polifenoles que le confieren una intensa amplitud; contenidos elevados de antociánicos y taninos que contribuyen a mejorar la calidad.
Los vinos tienen un intenso color rojo-rubí, ligeramente púrpura, con una buena estructura; adecuado para un periodo de envejecimiento medio-largo.

CABERNET EIDOS®

Variedad roja obtenida a partir del cruzamiento de Cabernet Sauvignon X Bianca  (código UD. 58-083)

Brotación: media-tardía
Época de floración: media-temprana
Edad de maduración: tardía
Producción: media-elevada
Aptitudes de cultivo: variedad de crecimiento vigoroso y cultivo semierguido.
Formas de cultivo y poda: adaptable a todas las formas de cultivo y poda gracias a la elevada fertilidad de las yemas.
Resistencia a la enfermedad y a las condiciones adversas: resistencia buena excelente al mildiú lanoso y polvoso. Buena resistencia a la dureza del invierno, con resistencia hasta -22°C.
Potencial enológico: variedad capaz de conseguir una buena acumulación de azúcar con una equilibrada acidez total del mosto. El perfil aromático presenta intensas notas florales afrutadas y especiadas con un excelente perfil polifenólico por
la calidad y la composición de taninos y por la intensidad y la tonalidad de los pigmentos. Adecuado para un periodo de envejecimiento medio-largo.

CABERNET VOLOS®

Variedad roja obtenida a partir del cruzamiento de Cabernet Sauvignon X 20-3 (código UD. 32-078)

Brotación: media.
Época de floración: media
Edad de maduración: media
Producción: media-alta
Aptitudes de cultivos: variedad con vigor y forma de cultivo semierguido.
Formas de cultivo y poda: se adapta a diferentes formas de cultivo y sistemas de poda, en particular los sistemas de poda corta gracias a la elevada fertilidad de las yemas.
Resistente a las enfermedades y a las condiciones adversas: buena resistencia frente al mildiú lanoso y bastante buena resistencia frente al mildiú polvoso.
Sensibilidad reducida frente a botritis. Excelente resistencia al invierno, resistiendo a temperaturas mínimas de hasta - 24°C.
Potencial enológico: esta variedad es capaz de conseguir una excelente acumulación de azúcar con una buena acidez. El perfil aromático es complejo con intensas notas afrutadas que recuerdan a la variedad parental, Cabernet Sauvignon.
Polifenoles complejos de excelente calidad. Indicado para la producción de vinos que requieran largos periodos de envejecimiento también gracias al elevado contenido de
pigmentos intensos.

JULIUS®

Variedad roja obtenida a partir del cruzamiento de Regent X 20-3  (código UD. 36-030)

Brotación: media.
Época de floración: media
Edad de maduración: media-temprana
Aptitudes de cultivo: variedad con gran vigor, que acostumbra a crecer de forma semierguida. Debido a su gran vigor es aconsejable utilizar portainjertos de vigor medio-bajo plantándola en suelo con bajos niveles de fertilidad.
Formas de cultivo y poda: tiene un buen rendimiento en amplios emparrados y sistemas de poda larga, como Guyot y doble Guyot.
Resistencia a las enfermedades y a las condiciones adversas: buena resistencia al mildiú lanoso y tolerante al mildiú polvoso. Excelente resistencia al clima invernal pudiendo aguantar temperaturas hasta -24°C.
Potencial enológico: capaz de conseguir una excelente acumulación de azúcar y acidez en el mosto. Su perfil aromático es muy bueno gracias a los compuestos glicósidos que acumulan la intensidad y la amplitud hasta niveles óptimos. Posee una concentración de notas florales y afrutadas por encima de la media. Adecuado para la producción de vinos de envejecimiento medio a pesar de la débil estabilidad cromática del perfil polifenólico, aunque con elevados contenidos de polifenoles y una cantidad bastante elevada de flavonoides.

UD. 31-103

Variedad roja obtenida a partir del cruzamiento de Merlot X 20-3

Brotación: media.
Época de floración: media
Edad de maduración: temprana
Aptitudes de cultivos: variedad vigorosa, su forma de crecimiento acostumbra a ser semierguida.
Formas de cultivo y poda: se adapta a la poda corta, como el cordón estimulado horizontal gracias gracias a la elevada fertilidad de las yemas o los sistemas como Guyot o doble Guyot.
Resistente a las enfermedades y las condiciones adversas: excelente resistencia al mildiú lanoso y polvoso. Sensibilidad reducida a la botritis y a la podredumbre ácida. Sensible a las temperaturas invernales inferiores a -20°C.
Potencial enológico: capaz de obtener una excelente acumulación de azúcar y buena acidez. El perfil aromático hace resaltar toques florales, especialmente de violeta, y frutos rojos, pero sin notas herbáceas. El tanino es redondo, agradable. Potencial para producir vinos de color rubí intenso con un bouquet de clase internacional muy próximo al Merlot 181 y VCR1. Muy interesante para hacer vinos jóvenes o para vinos con un corto periodo de envejecimiento.